廚師證辦理要多少錢呢?《職業(yè)資格證書》是各行各業(yè)的技能人才技能的憑證，廚師作為技能人才，考取廚師證是需要的，許多人進(jìn)入廚師行業(yè)考取廚師證的時(shí)候?qū)�考證辦證多少錢不了解，下面關(guān)于“廚師證辦理多少錢”進(jìn)行詳細(xì)的解答。

 廚師證考試科目包括理論知識(shí)考試和操作技能考核兩個(gè)部分，均實(shí)行百分制。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場實(shí)際操作方式。

 考廚師證理論知識(shí)要求：

 1.熟悉某一菜系所用烹調(diào)原料的名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)、性能、用途、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和鑒別、保管知識(shí)。

 2.了解禽畜、魚類等原料的組織結(jié)構(gòu)、行刀部位和合理使用原料方面的知識(shí)。

 3.掌握高檔原料的漲發(fā)原理和方法。

 4.掌握吊湯的原理和制作要點(diǎn)。

 5.熟悉食品雕刻及花式冷拼的知識(shí)。

 6.掌握原料采購、驗(yàn)收及生產(chǎn)、銷售、成本控制等方面的管理知識(shí)。

 7.熟悉安全生產(chǎn)方面的知識(shí)。

 8.熟悉中國主要菜系的特點(diǎn)和中國烹飪歷史發(fā)展的概況。

 9.具備營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪美學(xué)、食品生化方面的基本知識(shí)。

 廚師證辦理多少錢？

 廚師證書作為國家職業(yè)資格證書，需要考試合適才獲得�？既�廚師證有多個(gè)等級(jí)，分別為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師、高級(jí)技師等。廚師證的考取在不同地區(qū)的考試報(bào)名費(fèi)用是不一樣的。根據(jù)證書等級(jí)不同，大概在幾十到幾百元不等。如果是怕自己考不過，需要報(bào)讀培訓(xùn)記否，就是需要培訓(xùn)費(fèi)+考試報(bào)名費(fèi)用，大概幾百元以上。

 長沙新東方烹飪學(xué)校是廚師證考試考點(diǎn)，需要進(jìn)行培訓(xùn)廚師證，或者報(bào)考廚師證，可以點(diǎn)擊廚師證報(bào)考中心進(jìn)行咨詢或報(bào)名！