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長沙新東方為您解讀小年:掃塵祭灶 祈福納吉

時間:2020-01-18 19:46   來源:長沙新東方烹飪學(xué)校   點擊:

文章摘要:農(nóng)歷臘月二十四,是南方傳統(tǒng)的小年。小年是春節(jié)的前奏曲,從小年開始,就意味著進入過年的節(jié)奏啦!那么小年吃什么呢?小年有什么習(xí)俗呢?

 農(nóng)歷臘月二十,是方傳統(tǒng)的小年。小年是春節(jié)的前奏曲,從小年開始,就意味著進入過年的節(jié)奏啦!那么小年吃什么呢?小年有什么習(xí)俗呢?

一、祭灶王

湖南大部分地區(qū)都有小年祭灶神的風(fēng)俗。據(jù)說,小年這天,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因而祭灶這一天,家家要將灶臺、幾案、鍋碗瓢盤打掃干干凈凈,在灶神像旁貼上對聯(lián):“上天言好事,下界保平安”。

二、團圓佳肴

一條1公斤的大鯉魚,一個3公斤左右的大肘子,就是湖南人過小年的必備年菜,俗稱“團年魚”和“團年肘子”!而“團年”,顧名思義,也就是“團團圓圓又一年,辭舊歲迎新年”之意。

三、沐浴理發(fā)

民間有"有錢沒錢,剃頭過年"的說法。而沐浴理發(fā)的活動,多集中在小年前后進行。

四、掃塵

掃塵主要是將家里進行徹底清潔,掃塵為的是除舊迎新,拔除不祥。舊時各家各戶都要在年前在進行認真徹底的清掃,粉刷墻壁,擦洗玻璃,糊花窗,貼年畫等等。

五、剪窗花

剪好窗花,貼在打掃一新的屋子里,會給家里增添過年的喜氣。

六、 寫春聯(lián)

過小年,家家戶戶都要寫春聯(lián)。民間講究有神必貼,每門必貼,每物必貼,所以春聯(lián)數(shù)量最多,內(nèi)容最全。神靈前的對聯(lián)特別講究,多為敬仰和祈福之言,內(nèi)容豐富,妙語連珠。

七、放鞭炮

過小年時,還有放鞭炮的習(xí)俗,因為這是年前的第一炮,很重要。中國人過節(jié)都喜歡熱熱鬧鬧的,鞭炮的聲響,可以渲染過節(jié)氣氛。

從今天開始,就意味著進入過年的節(jié)奏啦!備年貨、祭灶王、掃塵土、剪春花、貼春聯(lián)……長沙新東方提醒您,過年準備起來吧。和家人圍坐桌前吃一頓美美的佳肴跨入一個幸福的新年

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