廚師證考試是由當(dāng)?shù)貏趧?dòng)部門或職業(yè)能力鑒定中心組織的，每年不定期舉行，一年可進(jìn)行多次考試。一般在網(wǎng)上查詢或通過(guò)培訓(xùn)學(xué)校下發(fā)的通知便能知道具體考試時(shí)間。像長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校就是一個(gè)季度有一次考試，隨時(shí)都可以報(bào)考。

 各地報(bào)名時(shí)間不一樣，你在哪個(gè)省份，就得去咨詢當(dāng)?shù)厥〖?jí)人社部門授權(quán)的廚師培訓(xùn)學(xué)校。在湖南，初級(jí)廚師每個(gè)月都有考試，中級(jí)廚師基本上是單月有考試。這是考試時(shí)間，因?yàn)榭荚嚽斑�有幾個(gè)月的培訓(xùn)時(shí)間，所以到培訓(xùn)學(xué)校報(bào)名，你至少要提前幾個(gè)月。比如，你要參加9月份的初級(jí)廚師考試，那你至少得5、6月份報(bào)名，才能夠趕得及培訓(xùn)考試。

 考試分為理論和實(shí)操兩部分。兩門考試合格后就能收到勞動(dòng)保障部門頒發(fā)的國(guó)家職業(yè)資格證書，它是從事廚師行業(yè)的必備條件之一，在今后的求職、任職、開業(yè)、人才積分落戶、養(yǎng)老方面都有用，也是證明你廚藝技術(shù)高低的一個(gè)憑證。在餐飲行業(yè)任職，學(xué)歷是其次，主要的還是看廚藝技術(shù)，廚師證的級(jí)別越高，工資也會(huì)隨之升高。只要你在校培訓(xùn)時(shí)好好學(xué)習(xí)，順利考到廚師證就不是什么問題。