長沙新東方烹飪學校推薦大家一道簡單又美味的西式午餐——沙拉牛排。這道網(wǎng)紅沙拉牛排教程，同學們快學起來！

隨著現(xiàn)在生活的節(jié)奏的加快，很多打工人的午餐就隨隨便便的湊合一下，今天長沙新東方西餐老師就教一份簡單的牛排搭配亞麻籽油拌的沙拉，配上一杯果汁熱茶，簡單的午餐就這樣解決吧。

網(wǎng)紅沙拉牛排食材準備：

主料：黑胡椒牛排1份、黃油8g、黑胡椒醬10g

輔料：熟玉米粒適量、生菜適量、圣女果適量、亞麻籽油10ml、鹽1g。

網(wǎng)紅沙拉牛排沙拉牛排的做法：

1.黑胡椒牛排取出用清水沖走冰霜。

2.放在急速解凍板上解凍完全，期間翻動牛排一兩次即可，烹飪課堂推薦的牛排是150克的，大約16分鐘左右即可解凍完全。

3.解凍牛排的同時，可以先做沙拉，玉米用微波爐四分鐘微一面，翻過來再微3分鐘即可取出剝玉米粒，圣女果洗凈，生菜洗干凈，全部瀝干水分放在干凈的碗里。

4.倒入亞麻籽油和鹽，輕輕拌勻。

5.把拌好的沙拉擺在盤子上，這時牛排幾乎已經(jīng)解凍完全。

6.燒熱鍋，鍋內(nèi)放入黃油融化，把牛排取出放入鍋內(nèi)，靜置煎2分半鐘，鍋一定要夠熱，這樣才能很好的鎖住牛排的水分，讓牛排更加鮮嫩。

7.翻面再煎1分到2分鐘，即可出鍋放入盤上。

8.黑胡椒醬加入小半碗清水煮至稍粘稠。

9.把黑胡椒汁淋上牛排即可食用。

如果想學習更多西餐菜品，可以來長沙新東方烹飪學校！