很多同學(xué)都以為西點(diǎn)專業(yè)就是做蛋糕的，但是你們不覺得西點(diǎn)師的手真的很“神奇”，奶油、蛋糕就能變出很多的花樣，讓人挑的眼花繚亂。現(xiàn)在，蛋糕的創(chuàng)新越來越新穎，現(xiàn)在蛋糕不僅僅是食物，更是一種藝術(shù)品。所以說，誰說西點(diǎn)專業(yè)只會做蛋糕？來長沙新東方還有“神仙”技能！

首先，我們想要打好基礎(chǔ)，離不開大量的實(shí)操，日復(fù)一日的積累練習(xí)是后續(xù)操作的基礎(chǔ)。其中包括手法的練習(xí)、基礎(chǔ)理論知識的掌握、原材料的運(yùn)用、溫度的把控和對烤箱等工具的使用等。掌握一定基礎(chǔ)后再進(jìn)行后續(xù)的進(jìn)階學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)裱花、烘焙餅干、花卉蛋糕、巧克力插件、慕斯蛋糕等等一系列的內(nèi)容�；�本功的掌握是后續(xù)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，是創(chuàng)新的墊腳石。

長沙新東方有開設(shè)西點(diǎn)專業(yè)，所以就會有同學(xué)問，課程會讓自己動手學(xué)習(xí)嗎？答案是肯定的，我們的學(xué)習(xí)模式就是小班制情景式教學(xué)，90%實(shí)操+10%理論。但是小編想跟學(xué)習(xí)西點(diǎn)的同學(xué)說，希望大家要保持熱愛和激情去學(xué)習(xí)，不管是否作為終身事業(yè)，即使作為業(yè)余愛好也會讓你的生活增加不少光彩和驚喜。只要保持熱愛的學(xué)習(xí)才能不斷的進(jìn)步。

長沙新東方西點(diǎn)專業(yè)云集專業(yè)團(tuán)隊，薈萃行業(yè)名師，手把手實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生動手能力和審美水平，讓同學(xué)們能夠理論結(jié)合時間，循序漸進(jìn)，實(shí)行階段教學(xué)，讓同學(xué)們在學(xué)習(xí)西點(diǎn)的路上不僅有本專業(yè)的收獲，還能在其他領(lǐng)域增加自己的附加價值，成為綜合型技能人才。

長沙新東方西點(diǎn)專業(yè)的學(xué)生不僅僅是幸福的制造者，也是見證者，他們用雙手制作西點(diǎn)，用技能創(chuàng)造價值，成為同時具備成本運(yùn)營和餐飲管理知識的復(fù)合型人才。所以說，西點(diǎn)專業(yè)的同學(xué)不僅僅會做蛋糕，還是全面發(fā)展的西點(diǎn)人才呢！