雖然做廚師不一定要有證就能上崗，但隨著國(guó)家技能等級(jí)評(píng)定方案的出臺(tái)，出于評(píng)級(jí)的需要，很多餐飲酒店開始改變以往只重技藝不重證書的做法，要求員工有技術(shù)的同時(shí)要具備職業(yè)資格證書。

1、響應(yīng)政策

勞動(dòng)部大面積就提倡持證上崗。現(xiàn)在各大企業(yè)逐步實(shí)施，廚師證就是我們廚師重要的身份證明。

2、避免糾紛

沒有廚師證就意味著你不是專業(yè)廚師，那結(jié)果會(huì)是什么樣?勞動(dòng)部門也無能為力，老板以極少的工資打發(fā)了廚師長(zhǎng)，全部按廚工結(jié)算工資。

3、社會(huì)福利

對(duì)高技術(shù)人才都有補(bǔ)貼。廚師證通過勞動(dòng)部門辦了，退休后拿著可以享受高技術(shù)人才的技術(shù)津貼。

4、出國(guó)便利

對(duì)外勞務(wù)合作人員技能水平是出國(guó)的有效條件，有出國(guó)意向的盡量提前準(zhǔn)備職業(yè)資格書。

最后：

如果要說一個(gè)廚師的好壞那我們首先想到的肯定是這個(gè)廚師做菜好不好吃，但是在別人不了解你的情況下單位招聘廚師肯定是看廚師資格證了，廚師證的作用在這個(gè)時(shí)候就得到了很好的顯著體現(xiàn)。

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