外賣(mài)餐飲培訓(xùn)，最快做起來(lái)的方式有哪些？餐飲行業(yè)從來(lái)都是一個(gè)門(mén)檻極低的行當(dāng)，又是社會(huì)中占比最大，最不可或缺的行業(yè)。本文主要介紹針對(duì)辦公區(qū)域的中餐創(chuàng)業(yè)方式。

外賣(mài)餐飲的優(yōu)點(diǎn)：

1、不要租門(mén)店，降低創(chuàng)業(yè)成本，把風(fēng)險(xiǎn)降到最低的方式；

2、收入可觀：菜品質(zhì)和味道好的話(huà)，能有比較大的量，日銷(xiāo)售3000元在長(zhǎng)沙還是比較容易做到的，按照50%的毛利潤(rùn)的話(huà)，基本可以做到毛利潤(rùn)1500元/日。

3、可復(fù)制性比較強(qiáng)，穩(wěn)定一個(gè)外賣(mài)店，可以在續(xù)開(kāi)外賣(mài)店，創(chuàng)業(yè)具備后期拓展空間。

怎么做好外賣(mài)：

1、定好了品類(lèi)，學(xué)習(xí)20-30道辦公區(qū)域喜歡吃的菜，把技術(shù)練好。比如：長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校的精品湘菜進(jìn)修班用2個(gè)月的時(shí)間，學(xué)精幾十道菜。快速了解學(xué)習(xí)內(nèi)容>>

2、找尋店鋪我給點(diǎn)建議，中等偏下就可以，有條件還可以加倆張桌子做點(diǎn)堂食。對(duì)你后期的外賣(mài)口碑，還是很有好處的。

3、拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照，做好門(mén)頭，店內(nèi)哪怕沒(méi)有布置好都沒(méi)有關(guān)系. 馬上聯(lián)系平臺(tái)客戶(hù)經(jīng)理上平臺(tái)。

4、找親戚朋友幫你每個(gè)平臺(tái)點(diǎn)5單，其他有單就做，沒(méi)單就研究平臺(tái)規(guī)則。第二天要保證每個(gè)平臺(tái)比昨天翻一翻，第三天在翻一翻，直到7天以后。

5、日常店鋪管理中新店比較怕差評(píng)，有差評(píng)的話(huà)盡量聯(lián)系上退錢(qián)也要?jiǎng)h掉，實(shí)在聯(lián)系不上的，馬上安排10個(gè)好評(píng)覆蓋。前一個(gè)月這點(diǎn)小錢(qián)不能省，記住了。

按照這樣的方式，最快20天就可以做到收支平衡了。