2023年9月22日，為期三天的中國青年名廚首屆技能大賽即將在長沙新東方烹飪學(xué)校拉開帷幕。此次大賽由湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、長沙市商務(wù)局、長沙市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、長沙市青年名廚專業(yè)委員會(huì)安排部署，長沙新東方烹飪學(xué)院聯(lián)合支持。

本次活動(dòng)的舉辦為進(jìn)一步加大高技能人才培養(yǎng)，弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神和工匠精神，充分發(fā)揮職業(yè)技能競賽在促進(jìn)技能人才培養(yǎng)、評(píng)價(jià)、使用和激勵(lì)中的示范引領(lǐng)作用，助力我市全面落實(shí)“三高四新”戰(zhàn)略定位和使命任務(wù)、奮力實(shí)施“強(qiáng)省會(huì)”戰(zhàn)略。

賽項(xiàng)設(shè)置：

圍繞“三高四新”戰(zhàn)略和全市新興優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)鏈、傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代廚師職業(yè)，對(duì)標(biāo)世界技能大賽、全省技能大賽，設(shè)熱菜競賽項(xiàng)目。

比賽安排主要內(nèi)容如下：

2023年9月22日(14:00-18:00) ｜簽到

（選手報(bào)到，抽簽選賽場，領(lǐng)服裝）

2023年9月23日全天｜技能比賽

（展開技能比賽）

2023年9月23日上午｜技能展示交流

（遴選部分有地方特色的絕技絕活、優(yōu)秀傳統(tǒng)國家技藝集中展示表演；展示全市技能人才隊(duì)伍建設(shè)成果。）

2023年9月24日中午｜閉幕式｜頒獎(jiǎng)典禮

（地點(diǎn)：長沙延年酒店四方坪店。主要內(nèi)容：舉辦盛大頒獎(jiǎng)典禮，通過市主要領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場頒獎(jiǎng)、技能類文藝節(jié)目表演、現(xiàn)場絕技絕活表演等方式，大力弘揚(yáng)工匠精神，營造氛圍，展現(xiàn)青年技能競賽魅力品牌。）

一場精彩絕倫的廚藝比拼，不僅能帶來味蕾的享受更是一場視覺盛宴。就在明天，中國青年名廚首屆技能大賽在長沙新東方烹飪學(xué)校盛大舉行！讓我們一起舉目期待吧~