*名師檔案

姓名：汪庭巍

職稱：中式高級烹調(diào)師

授課方向：烹調(diào)工藝、營養(yǎng)與衛(wèi)生

籍貫：安徽

愛好：閱讀、烹飪

*名師觀點

從事烹飪教育多年，很贊同一篇題為《做從容的教育》文章里所提到的理念“教育需要用心”， 教育是慢的藝術(shù)，不可能一蹴而就，就像練太極拳，要全神貫注、用心體會，達(dá)到一種忘我的境界，才會有教育的登峰造極。作為一名班主任，給予學(xué)生最重要的東西，除了知識，更重要的是對知識的熱情、對自我成長的信心、對生命的珍視，以及更樂觀的生活態(tài)度。

*名師經(jīng)歷/榮譽

經(jīng)歷

2003年-2007年  宣城旌德華山賓館廚師

2007年-2009年  合肥市花苑賓館廚師