【成功學(xué)子-曾卓】
-來(lái)源:未知-閱-年少學(xué)廚,學(xué)業(yè)有成,
不忘初心,感恩母校。
學(xué)生姓名:曾卓
年齡:19歲
畢業(yè)班級(jí):大廚精英1610班
職務(wù):廚師長(zhǎng)
任職單位:東莞市水墨田塬餐飲有限公司
曾卓,畢業(yè)于大廚專業(yè)1610班,畢業(yè)兩年時(shí)間,現(xiàn)任東莞市水墨田塬餐飲有限公司擔(dān)任廚師長(zhǎng)一職。當(dāng)年,他懷揣著自己對(duì)未來(lái)的美好夢(mèng)想,對(duì)烹飪行業(yè)的拳拳初心和無(wú)比的熱愛(ài),選擇了長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校,并立志在烹飪行業(yè)留下自己的足跡。在學(xué)校學(xué)習(xí)期間,他積極參加學(xué)校組織的各類技能大比拼和各類專業(yè)比賽,全方面地提升自己的專業(yè)技能。他刻苦努力,謙遜好學(xué),有著比同齡人不同的成熟和穩(wěn)重,因?yàn)樗兄鴮?duì)自己職業(yè)規(guī)劃的明確目標(biāo)和要求。
2018年6月畢業(yè)后在學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心的推薦下,曾卓同學(xué)入職東莞水墨田塬餐飲有限公司星河城分店,擔(dān)任A組員,先熟悉店內(nèi)工作流程,每天上班,他都是最早到公司,卻永遠(yuǎn)是最后一個(gè)離開(kāi)廚房,他要把廚房里的所有衛(wèi)生都做完才下班。廚房里的最臟最累的活他都搶著干爭(zhēng)著干,只要是看到有廚師長(zhǎng)工作的地方,都能見(jiàn)到曾卓,因?yàn)樵恳恢痹谙敫鴱N師長(zhǎng)會(huì)學(xué)到更多。曾卓對(duì)廚師長(zhǎng)說(shuō):“放心把事情都交給我,保證認(rèn)真完成每一項(xiàng)工作。”從廚房如何開(kāi)菜單、如何領(lǐng)料驗(yàn)料,到菜品出品、原料核算、如何開(kāi)晨會(huì)與員工溝通等等,曾卓都一一虛心向廚師長(zhǎng)請(qǐng)教和學(xué)習(xí)。由于他的勤奮好學(xué),表現(xiàn)出色,僅過(guò)了3個(gè)月就晉級(jí)為明檔見(jiàn)習(xí)組長(zhǎng),當(dāng)年12月轉(zhuǎn)正任明檔組長(zhǎng)并破格成為公司股東。再后來(lái),他又晉升成為副廚師長(zhǎng)。2020年10月份選入公司廚師長(zhǎng)。他的晉升速度遠(yuǎn)超其他員工,成長(zhǎng)速度快于同齡人,這與他自身的付出和用心是分不開(kāi)的。
接下來(lái)的曾卓也有著個(gè)人清晰的職業(yè)規(guī)劃,沉淀自己,善于觀察,認(rèn)真工作,以積極的態(tài)度盡自己最大的努力及時(shí)完成公司所交給自己的任務(wù)。并提升自己的管理能力,積極向上,勤奮好學(xué),下一步目標(biāo)爭(zhēng)取做到區(qū)域經(jīng)理。
能取得今天的成就,曾卓特別感恩母校,感恩老師,是母校和老師辛勤培育了他。是學(xué)校推薦他加入了這么優(yōu)秀的企業(yè),企業(yè)“以人為本”的管理理念,重視人才培養(yǎng)。他說(shuō):“母校,是您讓我們從幼稚走向成熟,從愚昧走向智慧。永遠(yuǎn)感恩您,祝福我們母校越辦越好,桃李滿天下”!