【杰出學子】蘇子強:星光不負趕路人,時光不負有心人
-來源:未知-閱-姓名:蘇子強
專業(yè):大廚1204班
工作單位:中山市回家湘餐飲管理有限公司
職務:副廚師長

俗話說:“靜能生定,定能生慧。”這句話在蘇子強同學身上體現(xiàn)得淋漓盡致。無論身處怎樣的環(huán)境,他都能靜下心來不受外界紛擾、不被他人影響,專心致志投入于自己的專業(yè)學習中。“蟬噪林逾靜,鳥鳴山更幽”,用這句詩來比喻他的定力再恰當不過了。他對學習烹飪有著自己“獨特”方法,從收集烹飪的一些理論知識,到上手一遍一遍實操,理論與實踐相互交融的同時互補。
回憶起當時來長沙新東方烹飪學校學習的經歷,他心中難以掩蓋的喜悅。高中畢業(yè)后,因為沒有考上大學,但是又不想那么早出去打工,在家人與朋友的鼓勵下,選擇學習一門技術。有一次偶然的機會在網(wǎng)頁上看到了長沙新東方烹飪學校的介紹,他對長沙新東方的上課模式非常感興趣,便于父母從常德澧縣坐了3個多小時的大巴車來到了長沙新東方,到校之后,他看到學校的專業(yè)設備以及學生的上課,課程老師的詳情介紹讓他對烹飪產生了極大的興趣。與父母當場就報讀了中餐大廚精英班。
在學校的每一天都過得十分充實,除了上課之外,蘇子強同學還積極參加學校的各項活動,專業(yè)技能競賽、籃球賽、宿舍內務大比拼,不斷得突破自己,珍惜每一次的創(chuàng)業(yè)就指導中心組織的企業(yè)宣講、行業(yè)教師進校園、企業(yè)研學游等活動,每一次經歷都是開拓自己的視野,發(fā)現(xiàn)自己的不足,努力去完善自己。
2015年從長沙新東方烹飪學校畢業(yè)后,在學校就業(yè)辦老師的舉薦下來到了中山市回家湘餐飲管理有限公司。通過這幾年的努力,取得了不錯的成績。蘇子強同學跟我們說道:剛進入工作崗位的時候,因為學校的上課模式與企業(yè)節(jié)奏大相徑庭,很快就能跟得上節(jié)奏,這才有了足夠的時間去學習,向公司的老師傅請教工作技巧。他始終堅信,每一美味佳肴的后面都有屬于自己的故事,一個好的廚師,會將自己的思想注入到美食之中。因為我們應該需要不斷學習與創(chuàng)新,用高標準的學習態(tài)度對待自己的人生與工作!
最后,蘇子強也給學弟學妹們帶來了一句自己的座右銘:“滴水石穿,非一日之功。”充分利用校園時光,勤奮學習,練就扎實的基本功,掌握技能知識,開拓自己的視野,早日做好自己的職業(yè)規(guī)劃,有目標有方向的學習,F(xiàn)在迷茫的你,一切都還來得及!