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主料：大骨湯1鍋、羊肉卷適量、牛肉卷適量。 輔料:肉丸、黑木耳、鵪鶉蛋、白菜葉、粉絲適量、其他配菜隨意。胡椒粉適量、鹽適量、雞精適量。...

簡單又好吃的牛仔骨，跟著新東方大師學(xué)起來吧！ 主料：牛仔骨半成品半包。 輔料:黃油20g、洋蔥1個、原配醬汁適量。...

“干煸”又稱煸炒或干炒，是家常菜的一個“技法”。是一種較短時間加熱成菜的方法，原料經(jīng)刀工處理后，投入小油量的鍋中，中火熱油不斷翻炒，原料見油不見水汁時，加調(diào)味料和輔料繼續(xù)煸炒，至原料干香滋潤而成菜的烹調(diào)方法。...

主料：雞腿1000g、青椒200g、蔥姜蒜適量、白砂糖適量、鹽適量、花椒少許。 輔料:土豆500g、圓椒200g、郫縣豆瓣醬適量、干辣椒少許、醬油少許。...

主料：低筋面粉55克、雞蛋100克、色拉油44克、水88克、鹽1克、牛奶10克。 輔料：菠蘿皮配料適量、低筋面粉38克、黃油30克、細(xì)砂糖20克。...

羊肉大熱，正好用來補(bǔ)身，又不會太燥傷身，所以趕緊在這個寒冷的冬天學(xué)起來吧。 主料：羊肉2000g。 輔料：花椒適量、香葉幾片、豆扣1個、草果1個、桂皮適量、辣椒幾個、紅曲粉少許、老抽適量、啤酒一瓶、蔥適量、姜幾片。...

主料：豬肉250克。 輔料：青蒜2根、生姜1塊、大蒜粒2瓣、豆豉20粒、菜籽油1湯匙、郫縣豆瓣1湯匙、甜面醬2茶匙、花椒8粒、雞粉1茶匙、料酒1茶匙、紅醬油2茶匙。...

站在廚房，把蛋殼敲開，小心的把蛋倒入熱油里，煎一煎，倒入醬汁，這種奇香的煎蛋和認(rèn)真對待生活的畫面足以動人，好吃又簡單易學(xué)的醬汁煎蛋現(xiàn)在開始做起來吧。...